🇺🇸美國CH板腱牛肉片

㊙️板腱牛肉位於牛隻的肩胛部位，肉片中間有一條透明的嫩筋，肉質鮮甜、美味多汁。

板腱牛肉片的口感特色是：肉質柔軟中帶有結實的口感與嚼勁，中間有一條透明的嫩筋，在煎烤後能產生「脆彈」的口感，並且富含肉汁、香氣濃郁，脂肪量適中，整體而言有滑順、Q嫩又充滿肉味的層次感。 由於板腱肉質結實，若要追求更軟嫩的口感，建議先進行舒肥或醃漬處理，也可透過火鍋涮煮的方式，避免過度烹煮導致肉質變乾，以保留其原有的鮮嫩和肉汁。

😋獨有的特色口感，讓您欲罷不能，一片接一片。

💯保證原肉裁切

✅原肉產地：美國

✅保存方式：冷凍保存-18度Ｃ以下