安格斯嫩牛排是用牛的肩胛部，這塊部位非常的大，也是牛隻經常運動的部位，肉質較結實，我們特地採用了下肩胛眼肉整塊直接切片，這裡面包含了「翼板」 、「 霜降」 、「 羽下」，還有下肩胛「肋眼心」，這些部位都是吃起來軟嫩適中也是牛肩胛最軟的部位，這讓我們的嫩牛排油花分布均勻，吃起來口感嫩嫩的。

建議烹煮的時候千萬不要過熟，大概是五分~七分最適合😋，這樣最能襯托這塊高檔CP值的比臉大牛排哦🤗

💯%整塊牛背肩切割，絕對不是即期品❌❌❌

肉質、嫩度、香度❗️

CP質業界最高🗻🗻🗻

🤑市場最低價！

每片330g±5%